ด้วยความคิดถึงมากๆ

posted on 28 Apr 2006 15:53 by psatansat in general

สวัสดีครับ ไม่ได้เขียนคำนี้มาก็หลายวัน วันนี้รู้สึกคันไม้คันมือ ก็เลยรีบมาเขียนบลอกเลยครับ ครั้งนี้ก็จะขอเล่าเรื่องที่ไปประชุมที่นครศรีธรรมราชมานะครับ ซึ่งผมต้องขอออกตัวไว้ก่อนเลยว่า ถึงแม้ผมจะเป็นคนนคร ก็ไม่ได้รู้เรื่องของที่นี่มากมายนักนะครับ ดังนั้นผมจึงอาจจะไม่สามารถเล่าบางเรื่องให้ลงลึกถึงรายละเอียดได้ ก็ต้องลองอ่านดูกันเอาเองนะครับ

ผมเริ่มเดินทางโดยรถทัวร์ ตั้งแต่เย็นวันอาทิตย์ที่ 23 เม.ย.,49 ครับ รถออกจากสถานีขนส่งสายใต้ตั้งแต่เวลาประมาณ 5 โมงเย็น ไปถึงนครก็ประมาณตี 4 ครับ แล้วผมและทีมงานก็โดยสารรถสองแถวไปยังโรงแรมทักษิณ ตอนแรกคนขับรถก็เข้าใจว่าพวกเราเป็นนักดนตรีครับ ก็ถามว่า "จะไปเล่นดนตรีกันเหรอ" ทำให้พวกเราขำกันไปพักใหญ่ เรียกว่าหายง่วงเลยครับ เมื่อถึงโรงแรมก็เตรียมตัวทำงานในวันแรกกันเลย ซึ่งก็ถือว่าวันจันทร์ที่ 24 เม.ย. เป็นวันเตรียมงานนะครับ พวกเราก็จัดเตรียมงานกันทั้งวัน แต่ตรงนี้เรื่องงานก็คงไม่มีอะไรน่าเล่าเท่าไหร่ เล่าเรื่องอาหารกันดีกว่านะครับ อาหารในวันนั้นเป็นอาหารใต้ครับ ผมและทีมงานก็ไปรับประทานกันอย่างเอร็ดอร่อยเลย ก็มีแกงใต้ทั้งนั้นนะครับ มีน้องคนหนึ่งทานขนมจีนกับน้ำแกงใส่กะทิ เธอจัดการไป 2 จานใหญ่ๆ (อันนี้ไม่รวมผักนะครับ) ผักที่ทางร้านเตรียมไว้ก็เป็นผักที่มีอยู่ทั่วๆ ไปครับ ไม่ว่าจะเป็นแตง, ถั่วฝักยาว, ทัวพู, มะเขือเปราะ และยอดผักต่างๆ เช่นยอดกะถินและมันปู ซึ่งผมทราบมาว่ามีท่านผู้ใหญ่ของสมาคมคนตาบอดแห่งประเทศไทยท่านหนึ่ง (เป็นคนเหนือนะครับ) ท่านได้ทานแล้วก็ถึงกับยกมือถามเจ้าของร้านเลยว่าเป็นใบอะไร คือยอดมันปูนี่มันจะมีรสมันๆ หวานๆ อร่อยดีครับ แล้วก็ยังมีลูกฉิ่ง ผักเสี้ยนดอง และผักอื่นๆ อีกมากครับ คืออาหารใต้นี่จะต้องกินกับผักมากๆ ครับ ถึงจะอร่อย และอาหารทั้งหมดก็จะมีแกงหน่อเหรียงกับหมู, แกงส้มปลากับทางคูน (อ้อดิบ) แล้วก็อย่างอื่นที่ผมจำไม่ได้แล้วนะครับ ซึ่งอันนี้ถือว่าเป็นสิ่งที่น่าประทับใจมากครับ เรียกว่าร้านอาหารร้านนั้นได้เงินจากคนตาบอดที่ไปประชุมกันนี่คงจะหลายบาทเลย แล้วก็ได้รับคำชมว่าอาหารอร่อยอีกนะครับ ถึงกับวันสุดท้ายที่จะกลับก็ยังมีญาติของคนตาบอดไปร่ำลลาแม่ค้ากันเป็นการใหญ่ สงสัยว่าแกคงเสียดายที่ไม่ได้กินแกงใต้อีกออะไรประมาณนั้นนะครับ

เรื่องอาหารในวันแรกก็จบไปนะครับ ส่วนอาหารวันอื่นๆ เป็นอาหารของโรงแรมครับ ก็ไม่มีอะไรน่าสนใจนะครับ ตรงนี้ผมก็ไม่ขอเล่าแล้วกันครับ ต่อมาในช่วงเย็นวันที่ 24 ก็มีการเปิดงานนะครับ ที่น่าสนใจก็คือ พวกเราได้รับฟังการบรรยายประวัติของเมืองนคร จากผู้มีความรู้และประสบการณ์อย่างมาก ท่านได้เล่าเกี่ยวกับการอยู่ร่วมกันของคนหลายศาสฯในจังหวัดนครศรีธรรมราช และเล่าถึงชื่อเมืองนครศรีธรรมราชที่มีหลายชื่อนะครับ ก็เป็นความรู้ได้ดีมาก แถมยังได้ฟังกลอนตลกๆ อีกด้วยนะครับ

กำลังเล่าสนุกๆ ก็ต้องขอจบไว้ตรงนี้ก่อนแล้วกันครับ ไว้มาเจอกันใหม่นะครับ หวัดดีคับผม

artist - อัญชลี จงคดีกิจ

title - ด้วยความคิดถึง


edit @ 2006/04/28 20:29:55
edit @ 2006/06/01 05:04:05

Comment

Comment:

Tweet

สวัสดีครับ ผักหลายชนิดที่กล่าว บางชื่อก็เพิ่งจะเคยได้ยินนี่ล่ะครับ เพิ่งทราบว่าอาหารใต้ต้องทานกับผักเยอะ ๆ ผมว่าเมืองไทยทุกภาคก็เป็นแบบนี้ทั้งนั้นนะครับ ต้องมีผักเป็นเครื่องเคียงถึงจะอร่อย แถมยังมีประโยชน์อีกด้วย

#18 By เจ้าชายน้อย on 2006-04-29 10:40

เป็นคนคอนค่ะ คนคอน ถึงดูดุดัน แต่ความจริงแล้วเค้าจริงใจน่ะ

#17 By ลูกหวาย on 2006-04-29 10:38

รออ่าน part 2 อยู่นะครับ

#16 By nora on 2006-04-29 02:29

อ่าาา ผมไม่ชอบกินผัก แต่พอฟังเล่ามาแล้วอยากจะกินเลย 555

#15 By ฟิวส์ on 2006-04-29 01:25

หิวๆๆ...
เคยไปกินแกงไตปลาที่ภูเก็ตมา เผ็ดแสบไส้ แต่อร่อยมากๆ ไม่เหม็นคาว
พอกลับมากรุงเทพฯ หาแกงอร่อยๆ แบบนั้นกินไม่ได้เลย... อยากกินอีกจัง

#14 By นักรบ on 2006-04-29 00:49

อืม!!!!อาหารใต้รสเผ็ดมาก ทานไม่ค่อยได้หรอกค่ะ
แต่ลูกสาวคนโตชอบทานนะคะ
เขามีเพื่อนเป็นคนใต้เยอะมาก

#13 By P Pu on 2006-04-29 00:43

จริงๆ แล้ว ผมก็ขอบอกตามเคยครับ ว่าเพลงที่ได้ฟังกันอยู่นี้ ผมเป็นคนเลือก แล้วพี่หงส์ฟ้าผู้น่ารัก เป็นคนเปิดให้ฟังนะครับ ถ้าใครอ่านที่พี่หงส์บอกว่าผมไม่บอกว่าจะให้ใช้เพลงอะไรนั้น ผมก็ได้พยายามที่จะบอกแล้วครับ คือตั้งชื่อเรื่องให้สื่อและใช้สถานการณ์มากำหนดเพลงไงครับ ดังนั้นจึงแน่นอนที่สุดว่า พี่หงส์ได้เลือก ไม่ใช่ครับ ได้เปิดเพลงที่ผมเลือกไว้แล้วอย่างเหมาะเจาะทีเดียว

#12 By เปี๊ยก on 2006-04-28 22:52

หิวค่ะหิว~
ชอบเพลงจังค่ะ

#11 By *ออม* on 2006-04-28 21:45

เอ่อ .. ผมเข้ามาอ่านตอนเที่ยงคืนครึ่ง อ่านถึงเมนูแล้วท้องร้องมากมายครับ หิวเลยนะเนี่ย

ปล. ชอบเพลงนี้มาก ๆ เลยครับ

#10 By toey on 2006-04-28 21:33

ขณะที่นั่งคิดไปคิดมา..อยู่นั่นเอง..

ปรากฏว่า..หันไปเห็นชื่อเอนทรี่ของเปี๊ยกเข้าค่ะ....แหม...แอบส่ง signal ให้กันทางนั้นก็ไม่บอก...555 (พี่มั่วเอาน่ะค่ะ.... ) ไม่รู้ล่ะค่ะ ถูกใจหรือไม่ถูกใจยังไงก็มาบอกกันวันหลังนะคะ...

พี่เลือกเพลงๆ นี้ค่ะ..."ด้วยความคิดถึง" ของ อัญชลี จงคดีกิจค่ะ...

ตอนนี้ก็ขอตัวไปทำหน้าที่ดีเจ..ที่บ้าน(บลอค)ตัวเองต่อล่ะค่ะ...กำลังอยู่ในอารมณ์เศร้าเชียวค่ะ....

#9 By Hongfha on 2006-04-28 20:36

ฮั่นแน่..แอบมาเขียนไม่ยอมบอกพี่เลยนะคะ...แล้วก็ไม่ยอมเลือกเพลงไว้ให้พี่ด้วย...แบบนี้พี่เดาใจไม่ถูกน๊า...วันหลังยังไง เมล์มาก็ได้ค่ะ...เอ..วันนี้เปิดเพลงอะไรดีน๊อ..เดี๋ยวขอนึกเองแล้วจะเอามาลงนะคะ...พอดีว่า พี่เข้า MSN ไม่ได้เลยอ่ะ..พยายามอยู่หลายรอบ เฮ้อ..

ดีใจที่กลับมาแล้วนะคะ..คิดถึงจัง...ว่าแต่นี่แค่เรื่องอาหารปาเข้าไปย่อหน้านึงเต็มๆ เชียวนะคะ...

#8 By Hongfha on 2006-04-28 20:13

อาหารใต้รสชาติจริงใจถึงน้ำถึงเนื้อ
ราวกับนิสัยคนใต้กระมัง?

#7 By A Man In The Yellow-Submarine on 2006-04-28 20:05

เพลงไม่ค่อยทานอาหารใต้เลยค่ะ
แต่อ่านแล้วก็อยากทานจังเลย

#6 By Pleng on 2006-04-28 19:27

ความจริงกี้เป็นคนทานเผ็ดไม่ค่อยได้ค่ะ
ตั้งแต่มาอยู่ กทม นี่ มีเพื่อนเป็นคนใต้เยอะ
ก็เลยหัดกินกับข้าวใต้
ทีแรกกินไปน้ำตาไหลไปเลยค่ะ เผ็ดมาก
แต่ตอนนี้เริ่มพัฒนาการแล้วค่ะ
เริ่มกินเผ็ดได้แล้ว
กี้ชอบนะคะ กับข้าวใต้อร่อยดี
แต่ถ้าเผ็ดมาก ๆ นี่ต้องขอคิดดูก่อน 555+
.
กะลังอ่านเพลิน ๆ ทำไมจบไปดื้อล่ะคะ
แล้วรีบมาเล่าต่อนะคะ

#5 By ??? on 2006-04-28 19:26

งิ ไม่เคยทานอาหารใต้อ่าค่ะ อ่านแล้วท่าทางน่ากินจัง

#4 By [- KaOru -] on 2006-04-28 17:37

อ่านแล้วหิวข้าวเย็นเลยนะค่ะเนี่ย

...

ยิ่งใกล้จะตอนเย็นอย่างงี้แล้วด้วย หิวแย่เลยค่ะ

#3 By ...Cheon... on 2006-04-28 16:11

...

ชอบอาหารใต้นะคะ ..

รสจัด สะใจดี ..

#2 By Coffee mania on 2006-04-28 16:11

อืม--อ่านแล้วหิวข้าวอ่ะค่ะ

#1 By sofa on 2006-04-28 16:06